「なかお」は、水産の街・下関で、本場のとらふぐの製造加工を中心に、フグ、クジラ、ハモなどの商品を全国の有名デパート始め、卸・小売および、インターネットショッピングでの通販などを行っています。
ごあいさつ
私どもは、昭和二年にの創業以来、水産の街でふぐの本場・下関において、ふぐを始めとする水産物の製造加工・販売を行うとともに、下関の「ふく」のブランド化にも先駆的に取り組んで参りました。
なかおのふぐは、最高品質の「とらふぐ」です。活きた「とらふぐ」を目利きをして厳選し、なかおの永年培ったノウハウで、 ふぐ刺し、ちり、皮刺し、白子を始め、唐揚げや焼きフグ用の加工を施した製品まで 、 最高のふぐをお客様にお届けできるよう 、とことん味を追求し、ひとつひとつ丁寧に製造しております。
これからも、美味しい、最高の「とらふぐ」や下関名物の鯨・鱧などの水産加工品を厳選してお届けして参ります。
代表取締役 山本 芳裕
会社概要
基本情報
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| 商 号 | 株式会社なかお (NAKAO CO. LTD.) |
|---|---|
| URL | https://nakao-fugu.com |
| 所在地 | 〒750-0093 山口県下関市彦島西山町４-１１-１８ |
| 連絡先 | TEL：083-250-9955 / FAX：083-267-3339 お問合せフォーム |
| 代表者 | 代表取締役 山本 芳裕 |
| 創 業 | 昭和２年（1927年） |
| 創 立 | 平成２３年（2011年） |
| 資本金 | 500万円 |
| 事業内容 | とらふぐ・ふぐ・はも、鯨など水産物の加工製造、卸売、小売、直販・インターネット通販 |
| 取引先 | 全国有名デパート、卸売市場、生協、水産物専門店、卸・小売、魚・ふぐ料理等飲食店、ホテル・レストランなど |
| ショッピングサイト | 「なかお‐ふぐショッピング」（ https://dp00007401.shop-pro.jp） |
事業拠点／関連会社
株式会社東京なかお
事業内容：横浜高島屋、横浜そごう、西武百貨店池袋店内ふぐ専門店の経営
所在地： 〒164-0012 東京都中野区本町4丁目8-8
連絡先： TEL：03-3381-2255 / FAX：03-3382-2373
主要取引先
高島屋、西武デパート、そごう、京王デパート、福屋デパート、ＡＮＡフーズ（株）、（株）東京なかお、大阪いずみ生協、（株）うおいち、飛鳥食品（株）、（株）マルヨ水産、（株）若松商店、（株）うおなか、他
事業・主要製品
なかおでは、下関名産のとらふぐを始め、くじら、はもなどを生食用・加熱用の加工品として製造・卸・直売を行っています。
ふぐの生食用加工品の製造・卸
天然・養殖のふぐを、ふぐ刺やふぐちり鍋用、唐揚げ・焼ふぐ用など調理加工し、全国のデパート、卸売市場、水産加工品販売業、生協、ホテル・レスイラン、ふぐ専門店などへ卸販売しています。
くじら・はも等水産加工品製造・卸
クジラやハモの他、季節の魚介類など各種水産加工品の製造・卸販売を行っています。
ふぐ料理ギフトセット産直販売
「天然とらふぐ」を始めとした「ふぐ刺」、「ふぐちり鍋」、「ふぐ皮」などの『ふぐ料理セット・ふぐギフト』を、とらふぐ通販専門インターネットショップ「なかお-ふぐショッピングサイト」で販売しています。お歳暮やお中元などのご贈答品としても全国からお取り寄せいただいています。
経営理念
下関ふぐの先駆者たる自覚と、諸先輩から受けついたトラフグの目利きや処理技法をもって、解禁以来100年を越える「ふぐ食」の伝統を守り、刺身・ちり・白子・皮など最高品質のふぐを、安全に流通や食卓に届け、安心して美味しいふぐをお召し上がりいただけるよう精進を続けることを当社の理念とします。
沿革
| 昭和2年 | 中尾勇商店を創業。 ふぐの取り扱いに特化 |
|---|---|
| 昭和35年 | 大阪店出店 |
| 昭和39年 | なかお東京店を京王デパートに出店、東京にてふぐの販売に注力 |
| 昭和41年 | なかお東京店を(有)東京なかおとして独立法人化 |
| 昭和48年 | 高島屋、そごうへ出店 |
| 昭和54年 | （株）奈可越へ組織変更 |
| 平成23年 | （株）奈可越を整理し、トラフグギフト・産直部門を独立させ（株）なかおを設立。 関東地区のデパートギフトを中心に生協、インターネット通販にてトラフグの加工品の製造・販売事業を開始。 |